Tamales con Pasaporte

Nevado de Toluca

 

Tenía vagos recuerdos de mi niñez visitando el Nevado de Toluca. Recuerdos que son tan vagos que empiezo a cuestionarme si realmente son ciertos. En fin así empieza la locura. Lo que sí recuerdo claramente es caminar por las mañana (realmente podría haber sido a cualquier hora del día pero las mañanas suena romántico) y admirar ese volcán cubierto de manera parcial por nieve que conforme los meses se acercaban más a Diciembre mayor era la cantidad de nieve. En el Estado de México la vista del nevado de Toluca para mi es lo más navideño que te puedes encontrar. En mi última visita a la tierra del chorizo verde, mi hermano nos convenció de visitar el Nevado de Toluca prometiéndome los mejores tacos de longaniza con queso. No solo era la promesa de los mejores tacos de longaniza sino que además tenían queso, lo único que faltaba a esos tacos para ser perfectos era aguacate. Según mi hermano esos tacos eran tan buenos que cuenta la leyenda que un día que el señor que llamaremos (don tacos) no tenía nada que comer y devastado por el frío clima del Nevado de Toluca sacó su carrito de tacos, tortillas, longaniza, queso y salsas. Así nacieron los famosísimos tacos del Nevado. En la actualidad, gente de toda la república viaja al nevado de Toluca para poder probar esos tacos que sin duda deben estar en tu bucket list. ...

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Lima

 

Aunque visitar una capital no es suficiente para entender la complejidad de una cultura, ni mucho menos para ver la diversidad étnica y culinaria de un país, es un buen comienzo para pasear rápidamente por sus calles y observar la idiosincrasia de la población. En nuestro viaje a Perú, no podíamos dejar pasar la oportunidad de pasar un par de noches en Lima para conocer sus barrios. ...

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Awana Kancha

 

Como lo he comentado antes, durante y después del viaje a Perú una de mis grandes motivaciones para este viaje era visitar una granja de alpacas y traerme una a la cual llamaría “Chuy”. Algunos sueños se hacen realidad y otros no, por lo que solo pude visitar la granja. ...

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Como planificar Machu Picchu

 

El más importante atractivo de visitar a Perú, aunque no el único, es Machu Picchu. Esta ciudadela inca puede ser toda una experiencia desde que se toma camino hacia la montaña o algo más ligero (y costoso) para los turistas promedios. Nosotros hicimos la versión turista promedio, porque eso del hiking no es lo nuestro, así que les platicare como funciona el llegar a Machu Picchu y lo que conlleva. De cualquier forma que se tome, vale la pena mucho la visita. ...

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Islas Uros

 

Como les había comentado en mi post anterior un factor determinante para elegir Perú como destino fue el precio del vuelo, ya una vez decidido era momento de hacer un poco de investigación para organizar el itinerario. Realmente Geo la hizo yo solo dije”quiero ver alpacas”. Aunque al principio Perú no pintaba dentro de mi lista de lugares a conocer después de tener el itinerario pintaba como un buen lugar. ...

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Comida Peruana

 

Podríamos comenzar a narrar sobre nuestra vivencia en Perú, pero la verdad que es me importa más platicar sobre la comida. Esta siempre es un eje de los viajes. Aunque un plato de arroz con puerco sean similares alrededor del mundo, son las sutiles diferencias en el sazón y procedimientos que inspiran continuar conociendo más cocinas. Siempre habrá algún mercado o puesto callejero por descubrir. ...

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Rox y Geo

Somos Rox y Geo, nos gusta viajar y comer. Este blog es acerca de los lugares que hemos viajado, de lo que hemos aprendido y sobre todo de como nos hemos divertido. Si tienes cualquier duda sobre alguno de los destinos que hemos visitado, contactanos por medio de las redes sociales más abajo.

Esperamos mucho que encuentres un poco de información e inspiración para tus viajes, o simplemente pases un buen momento leyendo sobre nuestras aventuras visitando México y el mundo.


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